Vi negre de la DO Montsant elaborat amb raïms procedents de gran diversitat de finques amb diferent composició mineral. Aquest vi negre de mitja criança, amb la seva complexitat i elegància, captura amb mestria l'essència de la regió per a satisfer una àmplia varietat de paladars. Vi amb una bona sensació de fruita vermella madura, balsàmics, especiats i amb tanins suaus i vellutats. Un bon representant de la DO Montsant.
DADES TÈCNIQUES
Alcohol 14,00% - Sucres 0,50 g/l
Acidesa 5,4 g/l - pH 3,48
Llevats propis
Producció: 38.600 ampolles (75-150 cl)