Coca i Fitó Dolç

Vino dulce elaborado con viñas viejas de garnacha y cariñena sobre suelo arcillo-calcáreo. Vino de vendimia tardía envejecido en madera de roble francés y de cerezo. Es un vino con mucha frescura, limpio, lleno de fruta negra madura, con muchas notas especiadas y matices de evolución, nada empalagoso. Se podría considerar un vino de aperitivo, para tomar sólo, o bien para acompañar carnes, quesos o chocolates. Un vino seductor para ocasiones especiales.

VARIEDADES
60% Garnacha
40% Cariñena

DATOS TÉCNICOS
Alcohol 16,00% - Azúcares 131,40 g/l
Acidez 6,40 g/l - pH 3,29
Levaduras propias
Producción: 700 botellas (37,5 cl)