Tolo do Xisto, creado por Andrea Obenza y Coca i Fitó, es un homenaje a los paisajes duros y auténticos de la Ribeira Sacra. Elaborados con la variedad ancestral Mencía, estos vinos reflejan la esencia mineral de los suelos de pizarra del Val do Frade, aportando frescura y salinidad atlántica. Con una viticultura vertical y sostenible en terrazas de más de 50 años, Tolo do Xisto ofrece vinos elegantes y profundos que invitan a descubrir el espíritu de la Ribeira Sacra, uno de los parajes más espectaculares del mundo vitivinícola.
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