Este vino blanco joven es un buen ejemplo de la armonía que se puede lograr con un coupage de garnacha blanca y macabeo. Criado con delicadeza sobre sus lías, es capaz de capturar la esencia del Mediterráneo, viva y refrescante.
Sus notas, que oscilan entre el cítrico vibrante con algún toque tropical, hasta la sutileza de las frutas blancas maduras y los matices de hierbas aromáticas, lo convierten en una expresión auténtica y seductora del terroir del Empordà.
Tocat de l'Ala Blanc no es solo un vino; es un viaje sensorial que nos transporta a las idílicas calas de la Costa Brava, donde la brisa marina acaricia el alma.
VARIEDADES
Viñas viejas
60% Garnacha Blanca
40% Macabeo
SUELOS
Sílex y pizarra
CLIMA
Mediterráneo, veranos calurosos atemperados por la brisa marina. Pluviometría anual de 600 mm
CRIANZA
De 3 a 4 meses sobre lías, en depósitos de acero inoxidable
PRODUCCIÓN
≤ 12.000 botellas
TEMPERATURA DE SERVICIO
12 ºC
FORMATOS
Botella borgoñona de 750 ml