Coca i Fitó Negre

És el vi que dóna nom al celler. L'essència d'una petita finca localitzada al mig de la Vall de Falset, de sòls calcaris. Un vi que destaca per la seva elegància, delicadesa i alhora potència i frescor. La gran singularitat d’aquest vi és la seva evolució en copa. Un recorregut per diferents paisatges que es van succeint cada pocs minuts a través de noves sensacions aromàtiques i de paladar. Un vi per experimentar en dates assenyalades i guardar-ne el record. Gran capacitat d’envelliment.

DADES TÈCNIQUES
Alcohol 14,50% - Sucres 0,80 g/l
Acidesa 6,6 g/l - pH 3,25
Llevats propis
Producció: 4.182 ampolles
(75cl & 1.5L).