És el vi que dóna nom al celler. L'essència d'una petita finca localitzada al mig de la Vall de Falset, de sòls calcaris. Un vi que destaca per la seva elegància, delicadesa i alhora potència i frescor. La gran singularitat d’aquest vi és la seva evolució en copa. Un recorregut per diferents paisatges que es van succeint cada pocs minuts a través de noves sensacions aromàtiques i de paladar. Un vi per experimentar en dates assenyalades i guardar-ne el record. Gran capacitat d’envelliment.
DADES TÈCNIQUES
Alcohol 14,50% - Sucres 0,80 g/l
Acidesa 6,6 g/l - pH 3,25
Llevats propis
Producció: 4.182 ampolles
(75cl & 1.5L).