Tocat i Posat

Un vino singular de la DO Empordà. Un vino de producción muy pequeña. Elaborado con uvas seleccionadas de viñas muy viejas de Garnacha y Cariñena, cultivadas sobre suelos de pizarra y sílex. En este vino encontramos la esencia de la DO Empordà, la sabiduría de las viñas viejas que transmiten a través de su fruto una magnífica explosión de sensaciones y la expresión del entorno. Un vino para disfrutar.

VARIEDADES
50% Garnacha
50% Cariñena

DATOS TÉCNICOS
Alcohol 14,50% - Azúcares 0,61 g/l
Acidez 5,0 g/l - pH 3,57
Levaduras propias
Producción: 2.420 botellas (75/150cl)